Sałatka przekąskowa

Sałatka przekąskowa to doskonała propozycja na przystawkę, która z pewnością zaskoczy Twoich gości. Sałatka pięknie prezentuje się na stole i jeszcze lepiej smakuje. Składniki nie są wyszukane, ale tak dobrane, że wszystko idealnie do siebie pasuje zarówno pod względem wizualnym jak i smakowym. Sałatkę przekąskową z powodzeniem można również przygotować na lekką kolację, lub zabrać ze sobą do pracy na drugie śniadanie. Polecam!

SAŁATKA PRZEKĄSKOWA PRZEPIS

Składniki

• 150 g tortellini z szynką
• 100 g mixu sałat
• 100 g sera z niebieską pleśnią
• kilka suszonych pomidorów
• 2 garści słonecznika

Sos

• 4 łyżki oleju z suszonych pomidorów
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka płynnego miodu
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pierożki tortellini ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Następnie odcedź i pozostaw do przestygnięcia.

2. Ser z niebieską pleśnią pokrój w kosteczkę.

3. Suszone pomidory odsącz z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki.

4. Składniki na sos wymieszaj ze sobą.

5. Na półmisek wyłóż sałatę. Następnie ułóż tortellini, ser i suszone pomidory. Całość posyp słonecznikiem i polej przygotowanym sosem.