Sernik pieczony w kąpieli wodnej

Szukacie prostego przepisu na sernik? Macie problem z opadaniem i pękaniem sernika? Mam dla Was super przepis na pyszny sernik pieczony w kąpieli wodnej. Jest delikatny, pyszny, nie opada i nie pęka.

Przepis na sernik pieczony w kąpieli wodnej jest niesamowicie prosty i nie wymaga skomplikowanych składników. Zapraszam do pieczenia!

PRZEPIS NA SERNIK PIECZONY W KĄPIELI WODNEJ

Składniki

• 1 kg twarogu na sernik z wiaderka
• 4 jajka rozmiar L
• 2 budynie śmietankowe
• 130 g cukru
• 100 g masła 
• 1 łyżka startej skórki z cytryny
• 100 g czekolady deserowej
• 80 ml śmietanki kremówki
• garść posiekanych orzechów

Wykonanie

1. Miękkie masło utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę, przez około 10 minut, Następnie na przemian dodawać jajka oraz ser z wiaderka. Pod koniec wsypać budyń oraz skórkę z cytryny.
   
   
2. Masę serową przełożyć do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia. Keksówkę umieścić w większej blaszce, do której należy wlać wrzątek, do ok. 1/4 wysokości keksówki.
   
   
3. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec przez 90 minut.
   
   
4. Po upieczeniu sernik wyjąć z keksówki i odstawić do przestygnięcia.
   
   
5. Po przestygnięciu sernik odwrócić do góry dnem.
   
   
6. Śmietankę połączyć z czekoladą w kąpieli wodnej i udekorować nią sernik. Wierzch ciasta posypać orzechami.