Szukasz pomysłu na prosty i smaczny wypiek do popołudniowej kawy czy herbaty? Ciasto czekoladowe z malinami sprawdzi się idealnie. Nie dość, że wyśmienicie smakuje, to jeszcze robi się je ekspresowo!

Maliny to cudowne owoce, które latem smakują najlepiej. W sezonie warto wykorzystać je do przygotowania słodkich deserów i ciast. Na naszym blogu możecie znaleźć jeszcze kilka ciekawych propozycji na wykorzystanie tych darów natury, np. przepis na malinowy leśny mech, szybkie placuszki z malinami, czy deser malinowy.

A teraz zapraszamy do zapoznania się z przepisem na ciasto czekoladowe z malinami, które przygotujecie w 15 minut + czas pieczenia.

CIASTO CZEKOLADOWE Z MALINAMI PRZEPIS

Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 45 minut

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
125 ml oleju
180 g cukru
2 jajka
3 łyżki kakao
1 butelka kefiru (420 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Dodatkowo

300 g malin

Przygotowanie

Kefir oraz jajka powinny mieć temp. pokojową.

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli. Mieszamy.
Do osobnej miski wbijamy jajka, dodajemy kefir, olej oraz cukier. Mieszamy do połączenia składników.
Suche składniki wsypujemy do mokrych i całość krótko mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Formę o wymiarach 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy masę.
Maliny myjemy, osuszamy i wykładamy na ciasto.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 45 minut, do suchego patyczka.