Redakcja
Kurczak w sosie pomidorowym z gnocchi to pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu i sycące. Mięciutkie mięso, kremowy sos pomidorowy i delikatne kluseczki to połączenie, które posmakuje każdemu bez wyjątku. Jeśli zastanawiacie się co zrobić na rodzinny obiad, kurczak w sosie pomidorowym z gnocchi będzie idealnym wyborem.
KURCZAK W SOSIE POMIDOROWYM Z GNOCCHI
Składniki
- 250 g gnocchi
- 1 filet z kurczaka (ok. 350 g)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- papryka słodka
- przyprawa do kurczaka
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Mięso umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu do zarumienienia.
2. Cebulę obrać i drobno pokroić, przełożyć na osobną patelnię z odrobiną oliwy i podsmażyć. Następnie do cebulki dodać pokrojony drobno czosnek. Kolejno dodać pokrojoną w słupki paprykę. Całość smażyć kilka minut.
3. Gnocchi ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Następnie przełożyć na patelnię z cebulką, czosnkiem i papryką. Dodać pomidory z puszki i usmażonego kurczaka. Całość dusić około 10 minut, doprawiając solą i pieprzem do smaku.
