Redakcja
Dziś propozycja na przepyszną i łatwą w przygotowaniu sałatkę na słodko z kurczakiem. Sałatka ma bardzo ciekawy smak, lekko słodkawy od jabłka i żurawiny, a zarazem słony od kurczaka. Ponadto jest bardzo pożywna i sycąca.
Sałatka na słodko z kurczakiem idealnie sprawdzi się na lekki obiad lub kolację. Będzie również świetnym pomysłem na imprezową przekąskę. Gwarantuję, że ta sałatka zrobi wrażenie na gościach. Serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu!
SAŁATKA NA SŁODKO Z KURCZAKIEM
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka (ok. 500 g)
- 2 jabłka
- 2 garści suszonej żurawiny
- 2 garści orzechów nerkowca
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- przyprawa gyros
- papryka słodka w proszku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Fileta z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
2. Żurawinę zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut by zmiękła. Następnie żurawinę odcedzić i osuszyć na ręczniku papierowym.
3. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
4. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
5. Do miski przełożyć przygotowane składniki, dodać orzechy nerkowca oraz sos i wymieszać.
Smacznego!
