Szybkie ciasto ze śliwkami

Super przepis na pyszne i szybkie ciasto ze śliwkami, które można przygotować w kilkanaście minut. Do wykonania tego wypieku potrzeba zaledwie kilku prostych składników, które z pewnością posiadacie w swojej kuchni.

To ciasto z owocami jest mięciutkie, pulchniutkie i pyszne. Idealnie sprawdzi się do popołudniowej kawki, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego.

SZYBKIE CIASTO ZE ŚLIWKAMI – PRZEPIS

Składniki

• 4 jajka rozmiar L
• 2/3 szklanki oleju
• 400 g mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru
• 5-6 śliwek
• 16 g cukru wanilinowego

Wykonanie

1. Jajka wbić do miski, dodać cukier, cukier wanilinowy, miksować na wysokich obrotach do uzyskania puszystej i szklistej masy. Zmniejszyć obroty miksera, powoli wlewać olej.
   
   
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, stopniowo dodawać do masy jajecznej.
   
   
3. Ciasto przełożyć do keksówki, wyścielonej papierem do pieczenia.
   
   
4. Śliwki pokroić na mniejsze kawałki, wyłożyć na ciasto. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec przez 30 minut.
   
   
5. Gotowe ciasto udekorować lukrem, migdałami, czekoladą czy cukrem pudrem.