Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

Zapiekanka makaronowa z szynką i serem to pomysł na szybki i sycący obiad dla całej rodziny. Zapiekanka jest również dziecinnie prosta, więc każdy bez problemy poradzi sobie z jej przygotowaniem.

Jeśli zalega Wam w szafce makaron, a w lodówce ser i szynka to nie czekajcie i przy najbliższej okazji wypróbujcie ten pyszny przepis na zapiekankę makaronową z szynką i serem.

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SZYNKĄ I SEREM PRZEPIS

Składniki

• 150 g makaronu rurki
• 200 g szynki
• 150 g sera mozarella

Zalewa

• 400 ml bulionu
• 100 ml słodkiej śmietanki 18 %
• 3 łyżki ketchupu
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• sól
• pieprz
• 1 łyżka mąki pszennej + 50 ml wody

Przygotowanie

1. Szynkę pokroić w kosteczkę, ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

2. Do naczynia żaroodpornego wsypać surowy makaron, dodać szynkę i przemieszać.

3. Do rondelka wlać bulion, dodać ketchup, oregano, bazylię, czosnek granulowany, paprykę słodką, cukier, sól, pieprz oraz śmietankę. Całość doprowadzić do zagotowania, a następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną w 50 zimnej wody. Całość wymieszać, by zalewa nieco zgęstniała.

4. Przygotowaną zalewą zalać naczynie z makaronem i szynką tak, by makaron w całości był zanurzony w zalewie.

5. Wierzch zapiekanki posypać startym na tarce serem i całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać przez około 30 minut bez przykrycia.