Redakcja
Brak pomysłu na obiad? Polecam przygotować kotlety siekane z kurczaka z warzywami. Są bardzo łatwe i szybkie, a smakują wyśmienicie!
Siekane kotlety z kurczaka to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Są soczyste, mięciutkie i bardzo aromatyczne. Będą zatem świetnym urozmaiceniem typowego fileta w panierce. Takie siekane kotleciki wspaniale smakują z gotowanymi ziemniakami, frytkami lub ryżem i ulubioną surówką. Można je jeść nawet na kanapce. Zapraszam do zapoznania się z przepisem i jak zawsze zachęcam do wypróbowania.
SIEKANE KOTLETY Z KURCZAKA – PRZEPIS
Składniki
- 0,5 kg fileta z kurczaka
- 200 g sera żółtego
- 2 jajka
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- pęczek pietruszki
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy na drobne kawałeczki.
2. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, pietruszkę siekamy.
3. Obrane marchewki oraz ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
4. Składniki przekładamy do miski, dodajemy jajka, skrobię ziemniaczaną oraz przyprawy.
5. Na rozgrzaną z olejem patelnię wykładamy porcję placków, przy użyciu łyżki i smażymy z obu stron na złoty kolor.
