Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i marchwi

Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i marchwi to pyszny dodatek do obiadu lub do dań z grilla. Bogactwo witamin i świetny smak czynią z tej surówki idealną oprawę do każdego rodzaju mięsa. Przepis na surówkę z czerwonej kapusty i marchewki jest bardzo łatwy i szybki. Przygotowanie nie powinno zająć wam więcej niż 15 minut!

Polecam również sprawdzić nasz wcześniejszy przepis na surówkę Colesław, która smakuje tak jak ta podawana w KFC.

CHRUPIĄCA SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY I MARCHWI PRZEPIS

Składniki

• pół główki czerwonej kapusty
• 1 czerwona cebula
• 2 marchewki
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka musztardy
• szczypta cukru
• szczypta soli

Przygotowanie

1. Jogurt naturalny łączę z majonezem, musztardą, octem jabłkowym, solą oraz cukrem.
   
   
2. Kapustę czerwoną oczyszczam z wierzchnich liści, następnie drobno szatkuję.
   
   
3. Cebulę obieram i kroję w piórka.
   
   
4. Marchewki obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach.
   
   
5. Do miski przekładam kapustę, marchewki i cebulę. Dodaję wcześniej przygotowany sos i mieszam.
   
   
6. Surówkę odstawiam na 15 minut, by smaki się przegryzły.