Ekspresowe ciasto z owocami

Poznaj przepis na ekspresowe ciasto z owocami. Będzie naprawdę smacznie!

Ciasto z owocami to pomysł na szybki i smaczny deser do popołudniowej kawy czy herbaty. Ciasto jest wilgotne, mięciutkie i niesamowicie pyszne. Przygotowanie takiego ciasta zajmuje kilka chwil, a składniki znajdziecie w swojej kuchni. Ja w swoim cieście wykorzystałam maliny i borówki, bo takie akurat owoce miałam w lodówce, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby użyć innych np. truskawek, śliwek, wiśni itp. Zapraszam na przepis na przepyszne ciasto z malinami i borówkami!

EKSPRESOWE CIASTO Z OWOCAMI PRZEPIS

Składniki

4 jajka
300 g mąki pszennej
160 ml oleju roślinnego
140 g cukru
50 g białej czekolady
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
owoce (u mnie maliny i borówki)

Przygotowanie

1. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy na wysokich obrotach do uzyskania puszystej masy. Następnie ciągle ubijając, stopniowo wlewamy olej.

2. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Suche składniki przesypujemy do masy i mieszamy na małych obrotach. Na koniec wsypujemy startą na tarce białą czekoladę.

3. Tak przygotowane ciasto przekładamy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy owoce.

4. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 50 minut, do suchego patyczka.

5. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto posypujemy cukrem pudrem.