Redakcja
Chrupiąca sałatka z brokułem to idealna przekąska na każdą okazję! Sałatka jest naprawdę przepyszna, oryginalna w smaku i prosta w przygotowaniu. Dodatek chrupiących orzeszków sprawia, że całość smakuje naprawdę fajnie. Te orzeszki idealnie pasują do pozostałych składników i fajnie podkręcają smak sałatki.
Sałatka z brokułem i orzeszkami idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Będzie świetnym wyborem na święta, rodzinne imprezy czy inne okazje. Zapraszam na przepis!
CHRUPIĄCA SAŁATKA Z BROKUŁEM – PRZEPIS
Składniki
- 5 jajek
- 1 brokuł
- 500 g fileta z kurczaka
- 150 g sera sałatkowego
- 150 g orzeszków ziemnych w panierce
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- przyprawa gyros
Wykonanie
- Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przełożyć kurczaka i podsmażyć.
- W garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Brokuła podzielić na różyczki, przełożyć na gotującą się wodę i gotować ok. 5 minut.
- Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.
- Ser sałatkowy pokroić w kostkę.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać przygotowany sos i wymieszać.
